Всякие простые вкусности ))

Сообщений 1 страница 4 из 4

Поделиться12012-06-14 13:37:41

Автор: Настасья
Администратор
Зарегистрирован: 2012-06-13
Приглашений: 0
Сообщений: 42
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 45 минут
Последний визит:
2012-06-21 17:11:10

Шоколадные трюфели

Ингредиенты:
- 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
- 30-40 г сливочного масла;
- 1-2 ст.л. коньяка;
- какао-порошок;

Как приготовить:
Руками поломай шоколад на небольшие ломтики. Помести его в небольшую миску или кастрюльку.
К шоколаду добавь масло и растопи на водяной бане или небольшом огне.
Добавь к смеси коньяк и доведи практически до кипения, но не кипяти.
Дай смеси немного остыть, затем накрой ее пищевой пленкой и отправь в холодильник на 15-20 минут.
Когда шоколад остынет, лепи из него конфеты в виде шариков. Она не обязательно должны быть правильной формы, так что за это не переживай.
Теперь обвали шарики в какао и снова отправь в холодильник на 10 минут.
Затем опять обвали конфеты в какао и все готово!
Это идеальные конфеты под коньяк. Но и просто с чаем тоже вкусно, на губах еще долго остается привкус шоколада.

Поделиться22012-06-14 13:38:20

Автор: Настасья
Администратор
Зарегистрирован: 2012-06-13
Приглашений: 0
Сообщений: 42
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 45 минут
Последний визит:
2012-06-21 17:11:10

Картофельная пицца

Ингредиенты:
Картофель 7 шт
Лук репчатый 2 шт
Помидоры 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Колбасные изделия 300 г
Сыр 250 г
Яйца 3 шт
Молоко 100 мл
Соль, перец (по вкусу)

Рецепт
1. Картошку очистить, порезать тонкими кружками, уложить на противень, слегка смазанный растит. маслом, посолить, поперчить и поместить в разогретую духовку на 15-20 мин.
2. Нарезать овощи, колбасные изделия, яйца взбить с молоком, посолить, поперчить.
3. Через 15-20 мин., достать противень и посыпать луком, сверху выложить помидоры, затем болгарский перец, далее колбасные изделия.
4. Всё это залить взбитыми с молоком яйцами, снова отправляем в духовку минут на 20-30, при температуре 180 градусов. После этого посыпать пиццу сыром, натертым на терке и оставить в духовке ещё на 3-5 мин.

Поделиться32012-06-14 13:39:30

Автор: Настасья
Администратор
Зарегистрирован: 2012-06-13
Приглашений: 0
Сообщений: 42
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 45 минут
Последний визит:
2012-06-21 17:11:10

Капустный пирог (для ленивых)

Ингредиенты для пирога:
500 г свежей капусты,
1/2 пачки сливочного масла,
3 яйца,
5 ст. ложек сметаны,
3 ст. ложки майонеза,
6 ст. ложки муки,
1 ч.ложки соли,
2 ч.ложки разрыхлителя

500 г капусты мелко нарезать и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее. Растопить до кипения полпачки маргарина или сливочного масла и залить им капусту.
Приготовить тесто: взбить до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч.ложки разрыхлителя.
Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180 град.

Поделиться42012-06-14 13:40:10

Автор: Настасья
Администратор
Зарегистрирован: 2012-06-13
Приглашений: 0
Сообщений: 42
Уважение: [+0/-0]
Позитив: [+0/-0]
Провел на форуме:
1 час 45 минут
Последний визит:
2012-06-21 17:11:10

Яичница в помидорах

Ингредиенты:
помидоры — 2 шт.
яйца — 2 шт.
масло сливочное или растительное
зелень (петрушка или укроп)
соль, перец (по вкусу)

Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить и срезать верхушки. Аккуратно удалить мякоть.
Каждый помидор посолить, поперчить и смазать маслом. Вбить туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Ещё немного посолить и поперчить.
2. Выложить помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.
3. При подаче посыпать рубленой зеленью.

---=О животных и не только=---

Меню навигации

Пользовательские ссылки